Putenbrust mit Quinoa und Kürbis für Welpen

Zubereitung

1. 1Putenbrustfilet in sehr kleine, welpengerechte Würfel schneiden (ca. 0,5 cm).
2. 2Quinoa unter fließendem Wasser gründlich abspülen.
3. 3Quinoa mit 150 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist und das Quinoa weich ist.
4. 4Hokkaido-Kürbis und Karotten schälen und ebenfalls in sehr kleine Würfel schneiden.
5. 5In einem separaten Topf die Putenbrustwürfel in etwas Wasser (gerade so bedeckt) gar kochen, bis sie durch sind. Dies dauert etwa 10-12 Minuten.
6. 6Das geschnittene Kürbis- und Karottengemüse zu den Putenwürfeln geben und weitere 5-7 Minuten mitköcheln lassen, bis das Gemüse weich, aber nicht matschig ist.
7. 7Das Kochwasser der Pute und des Gemüses abgießen.
8. 8Gekochtes Quinoa, Putenbrust und Gemüse vermischen.
9. 9Einen Esslöffel Magerquark unter die lauwarme Mahlzeit rühren, um zusätzliches Kalzium und Protein zu liefern.
10. 10Die Mahlzeit vor dem Servieren gut abkühlen lassen, bis sie handwarm ist.