Welpen-Sommer-Puten-Kekse

Zubereitung

1. 1Heizen Sie den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vor.
2. 2Waschen und schälen Sie die Karotten und raspeln Sie diese sehr fein.
3. 3Kochen Sie das Putenbrustfilet in etwas Wasser gar und lassen Sie es abkühlen.
4. 4Zerkleinern Sie das gekochte Putenfleisch sehr fein, am besten in einem Mixer oder Food Processor.
5. 5Geben Sie das zerkleinerte Putenfleisch, die geraspelten Karotten, Reismehl, Magerquark und das Ei in eine Schüssel.
6. 6Vermischen Sie alle Zutaten gründlich und geben Sie nach Bedarf 2-3 Esslöffel Wasser hinzu, bis ein geschmeidiger, leicht formbarer Teig entsteht.
7. 7Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche (mit Reismehl) etwa 0,5 cm dick aus.
8. 8Stechen Sie kleine Kekse aus oder schneiden Sie den Teig in mundgerechte, weiche Stücke, die für einen Welpen gut zu kauen sind.
9. 9Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
10. 10Backen Sie die Kekse für etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie fest, aber nicht zu hart sind.
11. 11Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie Ihrem Welpen anbieten.