Magenfreundlicher Hähnchen-Reis-Gemüse-Topf

Zubereitung

1. 1Wasche das Hähnchenbrustfilet gründlich ab und schneide es in kleine, mundgerechte Würfel.
2. 2Schäle die Karotten und wasche die Zucchini. Schneide beides ebenfalls in kleine Würfel.
3. 3Gib den Reis zusammen mit dem Hähnchenbrustfilet und den Karottenwürfeln in einen Topf.
4. 4Fülle etwa 500 ml Wasser hinzu, sodass alle Zutaten gut bedeckt sind.
5. 5Bringe das Wasser zum Kochen und reduziere dann die Hitze. Lasse alles etwa 15 Minuten köcheln.
6. 6Füge die Zucchiniwürfel hinzu und lasse den Topf weitere 5-10 Minuten köcheln, bis der Reis gar und das Hähnchenfleisch durchgekocht ist.
7. 7Gieße überschüssiges Wasser ab, falls nötig, und lasse den Hähnchen-Reis-Topf auf eine lauwarme Temperatur abkühlen, bevor du ihn servierst.