Frühlingshaftes Puten-Spargel-Menü für Welpen

Zubereitung

1. 1Den Reis gründlich waschen und in der dreifachen Menge Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
2. 2Währenddessen die Putenbrust in sehr kleine, mundgerechte Würfel schneiden (ca. 0,5 cm Kantenlänge).
3. 3Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden entfernen. Anschließend den Spargel in ca. 0,5 cm große Stücke schneiden.
4. 4Die Putenwürfel in etwas Wasser ca. 10-12 Minuten gar kochen, bis sie durch und weich sind.
5. 5Nach ca. 5 Minuten Kochzeit der Pute die Spargelstücke dazugeben und mitkochen, bis auch der Spargel weich ist.
6. 6Das Kochwasser von Pute und Spargel abgießen.
7. 7Den gekochten Reis, die Puten- und Spargelstücke, den Magerquark und das Eierschalenpulver in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
8. 8Alles abkühlen lassen und lauwarm servieren.