Rindfleisch-Süßkartoffel-Topf mit Erbsen

Zubereitung

1. 1Das magere Rindfleisch in kleine, mundgerechte Würfel (ca. 1-2 cm) schneiden.
2. 2Die Süßkartoffel schälen und ebenfalls in kleine Würfel (ca. 1-2 cm) schneiden.
3. 3In einem Topf das Rapsöl erhitzen und die Rindfleischwürfel darin kurz anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. 4Die Süßkartoffelwürfel und das Wasser zum Fleisch geben. Alles aufkochen lassen.
5. 5Die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und alles für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Rindfleisch gar und die Süßkartoffeln weich sind.
6. 6Die Erbsen hinzufügen und weitere 5 Minuten mitköcheln lassen, bis sie gar sind.
7. 7Das fertige Gericht vor dem Servieren auf eine hundegerechte Temperatur abkühlen lassen.